乳酸的开发与应用

乳酸是一种具有开发潜力的精细化学中间体，目前全世界的产量为100kt／a。我国占世界产量的10％。由于聚乳酸产品的研究和开发，聚乳酸有望代替目前困扰世界各国的白色塑料产品，成为名副其实的绿色环保制品。乳酸可通过生物发酵法和化学合成法生产，采用生物发酵法制得的l-乳酸是目前乳酸生产的重点。