葡萄扮"靓"有妙招

葡萄的色泽是外观品质的重要指标，尤其是鲜食品种，其果品价值的高低主要看颜色的好坏。人们评价葡萄的标准首先是外观，其次为口感。同一品种，能够完全着色的果穗，销售价较着色不佳者高出一倍。促进葡萄着色可采取：①摘叶。于葡萄成熟前15天，将遮挡果穗的叶片摘除，让果穗能够获得更多的直射光照，有利于着色。