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| 动物性食品兽药残留及其控制措施 | |
| 作者姓名： | 马艳梅 |
| 作者单位： | 福建农林大学动物科学学院,福建,福州,350002 |
| 摘 要： | 1动物性食品兽药残留现状及其影响1．1目前兽药与药物饲料添加剂的使用状况 随着集约化畜牧业的发展，兽药的应用范围也在不断扩大。1979年世界兽药和饲料添加剂的销售总额为56亿美元，1996年世界动物保健品市场的销售总额已达148．5亿美元，在不到20年的时间内全世界兽药销售总额增加了1．65倍。在兽药应用品种构成中。治疗药品的比重在下降，如近年来美国在兽用药品应用方面．饲料添加剂占46％， |
| 关 键 词： | 兽药残留 动物性食品 药物饲料添加剂 兽用药品 品种 动物保健品 集约化畜牧业 销售总额 美元 世界 |
| 文章编号： | 1004-2342(2005)01-0037-02 |
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