走中国特色的质量型奶源发展之路

1 走质量型奶源发展之路的意义，随着世界畜牧业的迅速发展。乳业的发展水平已成为现代农业特别是畜牧业发展水平的重要标志。2000年世界奶业产值占农业总产值的20％。欧美及大洋洲发达国家奶业的发展历史悠久。生产力水平高。奶业产值一般占畜牧业总产值的30％左右。在国民经济中占有重要地位。中国的乳业产值只占农业总产值的3％。远远落后于世界平均水平。