蔬菜的特殊栽培形式

<正> 1.越夏栽培。在立夏至初秋,大部分蔬菜由于受气候影响生长会受到抑制。越夏栽培就是人为地创造适宜蔬菜生长的环境,利用遮阳网、间作、套种等方式遮光、降温、增湿,从而使蔬菜安全越夏生长。如韭菜的夏季遮荫栽培,番茄、韭黄、西瓜、芹菜等蔬菜的夏季生产。 2.促成栽培。在寒冷的冬季至早春,利用日光温室、大棚、小拱棚等设施栽培蔬菜,供应冬春淡季市场的需要。各种春湿性和耐寒性蔬菜都可以进行促成栽培。 3.延后栽培。采用人工控制措施,创造蔬菜生长的小气候,使其继续生长,延长供应时间。如秋季延