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维生素A与鱼类免疫功能研究进展
作者姓名:杨奇慧  周小秋
作者单位:四川农业大学动物营养研究所
摘    要:自Thompson等(1994)发现维生素A对大西洋鲑的免疫功能有影响后,国内外研究已从维生素A与鱼类营养的关系逐步转移到维生素A对免疫功能的影响上。目前,已陆续研究了维生素A与虹鳟(Thompson等,1994)、隆颈巨额鲷(Cuesta等,2002)和罗非鱼(Hussein和Kobeisy,2001;Saleh等,1995)免疫功能之间的关系。1维生素A对鱼类疾病抵抗力的影响目前,许多研究表明:疾病抵抗力可作为衡量营养物质对机体免疫作用的综合指标。大量研究表明,维生素A能提高畜禽机体抗病力和抗菌能力。而关于维生素A与鱼类疾病抵抗力的关系研究较少。梁荫青和季文鹃(1999)研究…

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