| 食品安全校内实习基地建设与管理探索与实践 |
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| 引用本文： | 伍国明,李梅,林丽超,董华强,汪跃华,孙秀华.食品安全校内实习基地建设与管理探索与实践[J].农林科学实验,2014(8):326-327. |
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| 作者姓名： | 伍国明 李梅 林丽超 董华强 汪跃华 孙秀华 |
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| 作者单位： | 佛山科学技术学院食品与园艺学院,广东佛山528000 |
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| 基金项目： | 广东省高等教育学会实验室管理专业委员会基金项目（GDJ2012008）;2013年广东省高等学校教学质量与教学改革工程本科类立项建设项目（粤教高函[2013]113号）. |
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| 摘 要： | 食品安全校内实习基地是学生进行食品安全实习活动的重要场所。该文介绍食品安全校内实习基地建设的重点，提出实习基地管理的措施。
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| 关 键 词： | 食品安全 校内实习基地 实习教学 建设 管理 |
Exploration and Practice on Construction and Management of Food Safety Training Base in Campus |
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| Authors: | WU Guo-ming LI Me LIN Li-chao DONG Hua-qiang WANG Yue-hua SUN Xiu-hua |
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| Institution: | (College of Food and Horticulture Foshan University, Foshan Guangdong 528000) |
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| Abstract: | Food safety training base in campus is a key venue for students＇ food safety practical education.This paper introduced the main points in construction of food safety training base in campus, put forward the management measures of training base. |
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| Keywords: | food safety campus training base practice teaching construction management |
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