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| 铅锌矿区农作物果实中重金属的含量及其食用安全性评价 | |
| 引用本文： | 吴迪,邓琴,秦樊鑫,吴坤,李存雄,罗充,孟忠常. 铅锌矿区农作物果实中重金属的含量及其食用安全性评价[J]. 西南农业学报, 2012, 25(3): 954-957 |
| 作者姓名： | 吴迪 邓琴 秦樊鑫 吴坤 李存雄 罗充 孟忠常 |
| 作者单位： | 1. 贵州师范大学贵州省山地环境信息系统与生态环境保护重点实验室,贵州贵阳,550001 2. 贵州师范学院化学系,贵州贵阳,550001 3. 贵州师范大学生命科学学院,贵州贵阳,550001 |
| 基金项目： | 贵州省社会发展攻关项目，贵州省自然科学基金，湖南科技大学理论化学与分子模拟省部共建教育部重点实验室开放课题基金 |
| 摘 要： | 为了解贵州DY铅锌矿区农作物产品中重金属的含量及其食用安全性,从而为矿区合理种植农作物提供理论依据,以DY铅锌矿区人工种植的农作物为研究对象,利用原子吸收光谱仪、原子荧光光谱仪测定其重金属的含量,采用单因子污染指数法和综合污染指数法分析农作物中重金属的污染特征及食用安全性。结果表明:萝卜的单因子污染指数最大,玉米受Zn、Cu和As污染最小;萝卜和大豆等农作物受Cd、Hg、Pb和Cr等综合污染属严重等级,萝卜的综合污染指数最大,其大小顺序为萝卜>大豆>甘薯>西红柿>红薯>水稻>玉米,这些农作物中重金属的含量均超出农作物中重金属的极限标准,综合污染指数均大于3,食用对人体健康有潜在危害。 |
| 关 键 词： | 铅锌矿区 农作物 重金属 食用安全性评价 |
Heavy Metals Contents Detection and Food Security Assessment for Crops Products in Lead-zinc Mining Areas |
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| WU Di , DENG Qin , QIN Fan-xin , WU Kun , LI Cun-xiong , LUO Chong , MENG Zhong-chang. Heavy Metals Contents Detection and Food Security Assessment for Crops Products in Lead-zinc Mining Areas[J]. Southwest China Journal of Agricultural Sciences, 2012, 25(3): 954-957 | |
| Authors: | WU Di DENG Qin QIN Fan-xin WU Kun LI Cun-xiong LUO Chong MENG Zhong-chang |
| Affiliation: | 1(1.Guizhou Provincial Key Lab of Mountainous Environment,Guizhou Guiyang 550001,China;2.College of Life Sciences,Guizhou Normal University,Guizhou Guiyang 550001,China;3.Department of Chemistry,Guizhou Normal College,Guizhou Guiyang 550001,China) |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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