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| 关于食用菌规模化生产的思考 | |
| 引用本文： | 朱继先,朱克.关于食用菌规模化生产的思考[J].食用菌,2002,24(4):2-3. |
| 作者姓名： | 朱继先 朱克 |
| 作者单位： | 1. 黑龙江哈尔滨市南岗区农林局,150001 2. 黑龙江省农业科学院,150086 |
| 摘 要： | 我国加入 WTO后 ,食用菌行业面临更大的发展机遇与更严峻的挑战 ,核心是如何使我国尽快由食用菌生产大国变为食用菌行业强国 (科技、信息、生产加工、内外贸易等 )。由生产大国变为行业强国涉及许多方面。单就生产而言 ,栽培是基础 ,栽培规模 (生产规模 )是生产水平的标志。目前 ,家庭作坊式的小规模生产是我国食用菌生产的主体 ,这是由大变强必须面对的主要问题之一。近年来 ,随着党的“三农”政策的贯彻实施 ,各地相继出现不同形式的规模生产 ,表明我国食用菌行业一个新阶段的开始。1 规模生产势在必行 2 0世纪 70年代中期由杨新美… |
| 关 键 词： | 食用菌 规模化生产 中国 工厂化生产 |
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