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| 浅析当前我国的水产加工业 | |
| 引用本文： | 周燕侠.浅析当前我国的水产加工业[J].科学养鱼,2003(12):60-61. |
| 作者姓名： | 周燕侠 |
| 作者单位： | 《科学养鱼》杂志社 邮编214081 |
| 摘 要： | 目前,随着我国水产养殖业与捕捞业的蓬勃发展,“卖鱼难”、“鱼价低”造成水产品季节性、地区性压塘压库的现象日趋严重。水产养殖业该如何进一步求得发展?水产品加工业作为一种具有高附加值、高科技含量、高市场占有率、高出口创汇率等特点的产业,它对水产养殖业的发展具有举足轻重的意义。随着人们生活水平的提高,水产品加工正朝着营养、卫生、方便并且具有较高附加值的方向发展,这无疑为水产加工业提出了更高的要求。本文旨在分析当前我国水产加工业的现状,寻找促进其发展的有效措施,使其成为一项带动能力强、辐射作用大的支柱产业。一、… |
| 关 键 词： | 中国 水产加工业 淡水水产品 海水水产品 |
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