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| 注水白条鸡的检疫与处理方法 | |
| 引用本文： | 李成波.注水白条鸡的检疫与处理方法[J].中国家禽,2006,28(1):54-54. |
| 作者姓名： | 李成波 |
| 作者单位： | 山东黄河三角洲国家级自然保护区大汶流管理站,山东,东营,257500 |
| 摘 要： | 近几年来,白条鸡的上市量日趋增加,尤其是秋冬季节,上市量更大,但是有部分不法商贩单纯为了牟取暴利,采取坑害消费者的手段,在白条鸡的腹腔肌间注水,以增加白条鸡的重量,却造成白条鸡的肉质变差,严重影响食用价值,给消费者的健康带来严重危害,严重损害了消费者的利益。动物检疫 |
| 关 键 词： | 注水白条鸡 检疫部门 消费者 秋冬季节 食用价值 市场检疫 有效措施 合法权益 上市量 腹腔 |
| 收稿时间： | 2005-07-11 |
| 修稿时间： | 2005年7月11日 |
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