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| 苋菜的营养价值及高产高效栽培技术 | |
| 作者姓名： | 陈传兴 |
| 作者单位： | 浙江省杭州市萧山区靖江街道农业公共服务中心,311223 |
| 摘 要： | 苋菜别名青香苋、赤苋、野苋菜、长寿菜等,为苋菜属中以嫩叶为食的一年生蔬菜,营养丰富,矿物质含量高。野生的苋菜以春季摘取的嫩叶或嫩枝最适合食用。目前,全国大部分地区都有人工栽培,苋菜是杭州市萧山区夏季主要叶菜之一。1苋菜的营养价值1.1食补功效。传统医学认为,苋菜具有清肝明目、清热、利肠、利窍、收敛止血、 |
| 关 键 词： | 高产高效栽培技术 营养价值 野苋菜 矿物质含量 营养丰富 人工栽培 传统医学 长寿菜 |
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