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| 辽西北地区春夏常见10种山野菜及吃法 | |
| 引用本文： | 王秀和.辽西北地区春夏常见10种山野菜及吃法[J].河北农业科技,2012(6). |
| 作者姓名： | 王秀和 |
| 作者单位： | 辽宁省朝阳市建平县榆树林子镇蔬菜服务站,122400 |
| 摘 要： | 1苣荬菜本地俗名＂曲麻菜＂,多年生草本。幼芽红褐色,生于田间、路旁、撂荒地、灌木丛中及林缘草地。采幼苗或嫩茎叶,洗净可蘸酱食用,也可加麻油、味精、精盐等调料凉拌。还可炒食,作汤。或盐渍或和面蒸食。 |
| 关 键 词： | 辽西北地区 山野菜 吃法 春夏 多年生草本 苣荬菜 撂荒地 俗名 |
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