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鸵鸟肉何时进入百姓家
引用本文:卞进步.鸵鸟肉何时进入百姓家[J].中国家禽,2004,26(11):38-38.
作者姓名:卞进步
摘    要:有营养学专家预言,鸵鸟肉将是未来理想的营养肉。虽然鸵鸟肉在国内并不为老百姓熟知,但在国际市场上却非常受欢迎,几乎到了供不应求的地步。有关资料显示,1999年只有2%的意大利人知道鸵鸟肉,而今天意大利人要想吃到鸵鸟肉必须排队等候;2000年世界最大的鸵鸟养殖国

关 键 词:鸵鸟肉  营养  价格  消费
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