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| 茭白田套养彭泽鲫技术 | |
| 作者姓名： | 万云辉 |
| 作者单位： | 江西省万年县农业局 335500 |
| 摘 要： | 茭白，又称茭笋，肉质肥嫩，营养丰富，味鲜美．食用部分含蛋白质1．4％，脂肪0．3％以及氨基酸、无机盐、维生素等，是我国独有的蔬菜之一。茭白田里套养彭泽鲫是一条投资少、效益佳的致富门路。据农户反映，每667m。可收获茭笋1500kg，产值4000元左右，产鱼50kg，产值500元以上，总产值4500元．减除苗种和肥料等支出，可获利3650元。现将茭白田套养彭泽鲫有关技术介绍如下． |
| 关 键 词： | 彭泽鲫 茭白 套养 田间工程 栽培技术 鱼种放养 饲养管理 采收 捕捞 |
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