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| 云南野生硬核研究的回顾与进展 | |
| 引用本文： | 何美莹.云南野生硬核研究的回顾与进展[J].热带农业科技,2017(2):39-46. |
| 作者姓名： | 何美莹 |
| 作者单位： | 云南省热带作物科学研究所,云南景洪,666100 |
| 基金项目： | 云南省热带作物科技创新体系建设资金(RF2015-4-1) |
| 摘 要： | 野生硬核(Scleropyrum wallichianum var.mekongense)在云南西双版纳广有野生分布,是一种已融入当地民族生活和文化的本土油料植物,对硬核的研究在学术层面和本土植物资源开发利用方面都很有意义。本文报道了作者自2012年以来对硬核植物学和果仁蛋白质、油脂研究的工作回顾与进展,并展示将要深入研究的内容和方向。 |
| 关 键 词： | 硬核 野生 十八碳炔酸 油脂 研究进展 西双版纳 |
The Advance in Research of Wild Scleropyrum sp.and Its Review in Yunnan Province |
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