摘 要: | 菊苣为菊科多年生草本植物,具有发达的直根系,有的品种经软化栽培后,能以芽球或嫩叶供食用。2000年笔者从中国农业科学院蔬菜花卉研究所引进菊苣品种 ,秋季在大田种植100m2,培育出肉质根 ,冬季在山东省沂源县悦庄镇当地栽蒜黄的水畦内囤栽 ,在春节前和4月初生产出2茬菊苣芽球 ,每茬产量18~22kg·m-2,取得了较好的经济效益。2001年在当地推广近10hm2。现将其栽培技术总结如下。1培育肉质根选择沙壤土地 ,每667m2施入腐熟有机肥4000kg,复合肥50kg,精细整地 ,按行距50cm筑成小高垄。于7…
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