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| 《水浒传》与水产业 | |
| 作者姓名： | 卢象贤 |
| 作者单位： | 九江市水产局!332000 |
| 摘 要： | 我国四大古典文学名著之一的《水浒传》，成书于元末明初，反映的是宋代的生活。其书有不同的版本，后半部差异较大，前五十回基本相同。兹连取前五十四对其中有关水产的内容作，探讨。一、宋元时期食用水产品的习惯1、饮宴必鱼。第5回云，道人丘小动“挑着一担儿，一头是个竹篮儿，里面露些鱼尾。”此后从不同地域的饮宴描写大都提到鱼。第19回：山寨里筵会，自酝的好酒，水泊里出的新鲜莲藕并鲜鱼。（山东梁山）第20回：（阎婆）出巷口买得些时新果品、鲜鱼、嫩鸡、肥之类。（山东郓城）第23回：摆在桌子上，无非是些鱼肉果菜之类。（山东… |
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