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| 选择固体蛋氨酸,降低交叉污染风险 | |
| 作者姓名： | Alfred Petri |
| 作者单位： | 赢创德固赛营养与健康事业部,汉诺,德国 |
| 摘 要： | <正>采用固体蛋氨酸相比液体产品降低混合机结饼和结块的发生及交叉污染风险。混合机中的交叉污染通常产生于一个批次到下个批次某种原料或成分的无心残留。当批次改变时,上个批次的产品如果卸载不完全就会残留在机器中被带到下个批次。配方改 |
| 关 键 词： | 交叉污染 结块 混合机 残留 污染风险 液体产品 固体添加剂 蛋氨酸 |
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