高温胁迫对日光温室葡萄叶片生理特性的影响

以欧亚种红地球葡萄(Vitis vinifera L.‘Red globe’)为试材,在日光温室栽培条件下研究了不同高温30℃、35℃、40℃和45℃胁迫下葡萄叶片可溶性糖、脯氨酸、丙二醛和游离氨基酸含量的变化。结果表明:在30℃和35℃高温胁迫下,葡萄叶片中可溶性糖和脯氨酸含量随着胁迫时间的增加而增加,在40℃和45℃高温胁迫下,葡萄叶片中可溶性糖和脯氨酸含量先随着胁迫时间的增加而增加,后随着胁迫时间的增加而减少,分别在胁迫4h和3h出现拐点,不同高温胁迫下游离氨基酸含量均随着胁迫时间的增加而减少。分析葡萄叶片中抗逆性物质的动态变化后,建议在高寒冷凉区日光温室栽培条件下,在40℃范围内逐步锻炼葡萄的耐热性。