脱水玉兰笋片的加工方法

我国竹林的面积为551万hm^2，占全球竹类总面积的40％。竹子是一种速生丰产、再生能力强和用途广泛的经济作物，因此，发展竹产业具有显的经济效益、生态效益和社会效益。在目前世界森林资源急剧减少的情况下，竹林面积却在快速增长，竹产业与花卉业、森林旅游业、森林食品业一起，成为我国林业的四大朝阳产业，发展前景极为看好。我国在竹子的科研、生产、开发和利用方面处于世界领先地位，竹业年产值达370亿元，是山区农民主要的经济来源之一。