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| 闽北雪柑常规处理加辐照贮藏技术 | |
| 作者姓名： | 周美珍 张兴年 |
| 作者单位： | [1]建瓯市闽北辐照中心 [2]福建省农科院稻麦所 |
| 摘 要： | 我国柑桔产地集中，柑桔收获期也集中在秋末冬初短时期内，因而有大量的柑桔需要贮藏，以持续供应市场。虽然药液浸泡和PE膜单果包装贮藏方法，对减少果品水份蒸发和抑制果品霉烂起了很大作用，但在来年二、三月份后腐烂加快，果实品味下降。为了改善柑桔贮藏质量，倪竹如、刘立明、刘志芳等都分别进行了辐射贮藏试验。结果表明低剂量辐射对改善桔果贮藏质量有很好的作用。为此，我们于1991年和1996年两度对雪柑应用辐射贮藏技术，证明能延长贮藏时间，改善初夏时节新鲜果品的供应。一、试验果品的提取和辐照雪柑于十一月中旬采收后经过“… |
| 关 键 词： | 雪柑 贮藏 辐照 常规处理 柑 |
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