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城镇化进程中农民工收入分布变化对其食物消费的影响
引用本文:李隆玲,田甜,武拉平. 城镇化进程中农民工收入分布变化对其食物消费的影响[J]. 农业现代化研究, 2016, 37(1): 57-63
作者姓名:李隆玲  田甜  武拉平
作者单位:中国农业大学经济管理学院,北京 100083,中国农业大学经济管理学院,北京 100083,中国农业大学经济管理学院,北京 100083
基金项目:中央高校基本科研业务费专项资金资助(2012QT025)。
摘    要:城镇化吸引了越来越多的农村劳动力离开农业进城务工,其收入分布随之也发生了变化,这将对我国的粮食需求产生重要影响。利用广东、浙江、山东、四川、河南和北京6省(市)农民工的调查数据,采用多元线性回归方法,分析不同收入组农民工食物消费的收入弹性,探讨收入分布格局变化对农民工食物消费支出的影响,揭示农民工的食物消费特点。结果表明,收入分布格局不变,农民工的收入水平提高时,食物消费支出和各类食物消费量会显著增加;仅低收入农民工或仅高收入农民工的收入水平提高时,食物消费支出和各类食物消费量也会增加,但增幅较小;中等收入农民工的收入水平提高时,食物消费支出和各类食物消费量的增长幅度最大。此外,将各类食物折算成粮食后发现,农民工的人均粮食消费量既高于农村居民,也高于城镇居民。因此,在制定粮食安全政策时,既要考虑农民工与城乡居民食物消费的差异,也要充分考虑农民工收入分布格局的变化。

关 键 词:城镇化  农民工  收入分布  食物消费  粮食安全
收稿时间:2015-09-14

The influence of the income distribution change of migrant workers on their food consumption during the process of urbanization
LI Long-ling,TIAN Tian and WU La-ping. The influence of the income distribution change of migrant workers on their food consumption during the process of urbanization[J]. Research of Agricultural Modernization, 2016, 37(1): 57-63
Authors:LI Long-ling  TIAN Tian  WU La-ping
Affiliation:College of Economics and Management, China Agricultural University, Beijing 100083, China,College of Economics and Management, China Agricultural University, Beijing 100083, China and College of Economics and Management, China Agricultural University, Beijing 100083, China
Abstract:
Keywords:urbanization   migrant workers   income distribution   food consumption   food security
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