| 浅谈用国产优质小麦生产专用粉 |
| |
| 引用本文： | 杨玉民,才晓梅,王军.浅谈用国产优质小麦生产专用粉[J].吉林粮食高等专科学校学报,2002,17(3):8-12. |
| |
| 作者姓名： | 杨玉民 才晓梅 王军 |
| |
| 作者单位： | 吉林粮食高等专科学校,粮食系,吉林,长春,130062 |
| |
| 摘 要： | 阐述了用国产优质小麦生产专用粉在原料的选择、质量控制和生产措施等诸方面的要求。
|
| 关 键 词： | 优质小麦 专用粉 质量 原料品质 生产技术 |
| 文章编号： | 1009-0924(2002)03-0008-05 |
A probe into the production of the special purpose powder by the high-quality home-grown wheat |
| |
| YANG Yu-min,CAI Xiao-mei,WANG Jun.A probe into the production of the special purpose powder by the high-quality home-grown wheat[J].Journal of Jilin Grain College,2002,17(3):8-12. |
| |
| Authors: | YANG Yu-min CAI Xiao-mei WANG Jun |
| |
| Abstract: | Etplicate the command of the raw material choice,the quality contral and the production measure,when producing the special-purpose powder by the high-quality home-grown wheat. |
| |
| Keywords: | special-purpose quality raw material's quality production measure |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
