快速诊断技术在生猪检疫中的应用探讨 |
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引用本文: | 沈良琪,汪丽.快速诊断技术在生猪检疫中的应用探讨[J].中国畜禽种业,2019(3). |
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作者姓名: | 沈良琪 汪丽 |
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作者单位: | 江苏省如皋市江安镇畜牧兽医站 |
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摘 要: | 随着生活水平的提高,人们加强了对食品安全卫生的关注,随着近年来大量不安全食品事件的曝光,人们开始将重心转移到食品安全问题上来,政府加大了对食品的监督与管理力度。猪肉作为主要肉食品消费之一,在流入市场销售前务必要进行全方位的检疫,以此保证人们的食品安全健康。本文针对目前市场生猪检疫的现状进行分析,对科学化合理化的生猪检疫方式提出几点建议,以供参考。
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