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| 动物防疫检疫对食品安全的作用 | |
| 引用本文： | 师子钧.动物防疫检疫对食品安全的作用[J].畜牧兽医科技信息,2019(8). |
| 作者姓名： | 师子钧 |
| 作者单位： | 甘肃省兰州市城关区动物卫生监督所 |
| 摘 要： | <正>近年来消费者的维权意识和自我保护意识随着时代的发展不断提升,人们对食品的质量和安全更加关注了。因此动物防疫检疫已成为动物性食品安全管理最基础最重要的环节之一,要从根本上控制食品的质量安全,必须在食品的生产环节中做好管理监制工作,以确保食品的安全性。动物防疫检疫工作一直以来是我国卫生医疗领域中的重点关注方向,现阶段人民 |
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