从疯牛病到新技术新食品——欧盟食品安全1980--2000

八十年代消费者时代 20世纪80年代，国际变化和社会变化依旧非常显著，而这也反映在了欧洲人的饮食习惯变化中。随着希腊、西班牙和葡萄牙的加入，更多地中海的美味和烹调方式融入到了这个不断扩大的欧盟区。与此同时，一些世界知名品牌的食品穿边过境、漂洋过海，从一个国家到另一个国家，从一个大陆到另一个大陆，消费的趋势日益国际化。