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实施肉食品安全工程的综合管理措施
引用本文:李会创,周秋平.实施肉食品安全工程的综合管理措施[J].中国动物检疫,2003,20(5):16-16.
作者姓名:李会创  周秋平
作者单位:海南省畜牧兽医管理站,570203
摘    要:随着市场的开放 ,经济的发展 ,我国畜禽生产持续高速增长 ,畜禽产品市场丰富 ,大大改善了人民的生活。在发展的同时 ,由于畜禽饲养量大增 ,导致饲料需求大幅增加 ,部分养殖户及饲料厂为了片面追求自身利益 ,在饲料中任意添加药物或使用违禁药物 ,从而造成严重的畜禽产品药物残留问题 ,给人民群众的身体健康造成极大的危害 ,肉食品安全的问题已经成为当今社会备受关注及具有较大影响的问题。为此 ,如何做好肉食品安全的管理工作 ,不仅涉及到广大人民的利益 ,也是我国畜牧业适应国际需求、参与市场竞争的必然选择。要真正做好这项工作 ,应抓好…

关 键 词:肉食品  安全工程  基础设施建设  防疫检疫工作  生产企业管理
文章编号:1005-944X(2003)05-0016-01

Application of Digital Camera in Veterinary Diagnosis and Animal Quarantine
Li Huichuang,Zhou Qiuping.Application of Digital Camera in Veterinary Diagnosis and Animal Quarantine[J].China Journal Of Animal Quarantine,2003,20(5):16-16.
Authors:Li Huichuang  Zhou Qiuping
Abstract:
Keywords:
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