|
|||||
|
|
| 蜂蜜抗菌作用机制探析 | |
| 引用本文： | 朱奇,郭善利.蜂蜜抗菌作用机制探析[J].蜜蜂杂志,1998(5):5-6. |
| 作者姓名： | 朱奇 郭善利 |
| 作者单位： | 山东聊城师范学院生物系 |
| 摘 要： | 蜂蜜除具有营养与保健功能外，还具有抗菌治疗作用。我们通过对蜂蜜成分分析认为：蜂蜜的高含糖量、蜂蜜的ｐＨ及源于蜜蜂本身与源于植物的某些成分均具有抗菌作用，为医用蜂蜜的开发与利用提供理论依据。 |
| 关 键 词： | 蜂蜜 抗菌 治疗 |
Analysis on Anti-bacteria Mechanism of Honey |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | honey anti-bacteria remedy |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |