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| 紫甘蓝及其栽培技术 | |
| 引用本文： | 宋玉美.紫甘蓝及其栽培技术[J].西南园艺,2004,32(5):31-33. |
| 作者姓名： | 宋玉美 |
| 作者单位： | 四川农业大学园艺系,雅安,625014 |
| 摘 要： | 紫甘蓝又称红甘蓝、紫包心菜、紫洋白菜，十字花科芸薹属甘蓝种中的一个变种，一、二年生草本植物。紫甘蓝以红色的叶球供食，不仅营养丰富，而且结球结实，色泽艳丽，抗寒、耐热性强，病虫害少，产量高且耐贮运，是一种很有开发前景的特种蔬菜。 |
| 关 键 词： | 紫甘蓝 栽培技术 产量高 生草 耐贮运 叶球 芸薹属 洋白菜 色泽 红甘蓝 |
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