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| 寿光盖韭 | |
| 引用本文： | 张召林,李绪华,辛锡桐,张祥风.寿光盖韭[J].中国蔬菜,1986,1(4):8-0. |
| 作者姓名： | 张召林 李绪华 辛锡桐 张祥风 |
| 作者单位： | 山东省潍坊市农业局; 山东省寿光县农业局; |
| 摘 要： | 山东寿光盖韭是韭菜保护地栽培的方式之一。主产品韭黄品质鲜嫩,香味浓郁;商品韭有白、黄、绿、紫、四种颜色,因此得 “四色韭”之雅称。 一、寿光盖韭的栽培历史及发展 韭菜的保护地生产,在寿光县已有三百多年历史。康熙三十七年(即一六九八年)的 《寿光县志》上记载:“古人日 |
| 收稿时间： | 1900-01-01; |
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