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| 闽东茶业结构调整势在必行 | |
| 引用本文： | 陈瑛,陈道兴,苏峰. 闽东茶业结构调整势在必行[J]. 茶叶科学技术, 2000, 0(1): 8-10 |
| 作者姓名： | 陈瑛 陈道兴 苏峰 |
| 作者单位： | 宁德地区茶业局,352100 |
| 摘 要： | 闽东产茶历史悠久，茶树品种开发、应用和茶叶加工水平都走在全省前列。但近年来随着市场的变化，闽东茶叶产品和茶树品种结构过于单一，已不适应市场变化，调整势在必行。这是国内、外市场所决定，也是关系到21世纪闽东茶叶的兴衰。一、闽东茶业结构现状1、茶树品种和茶类结构状况闽东历史上以生产红茶、绿茶为主，红茶占主要部分。形成了“坦洋工夫”“白琳工夫”著名品牌的红茶和“天山绿茶”系列。但到了六十年代随着中苏关系紧张和国际茶叶生产结构的变化，红茶产品销路严重受阻。六十年代末，我区实行“红’改“绿”工程，只保留极少… |
| 关 键 词： | 闽东地区 茶业 结构调整 基地建设 组织领导 |
The necessity of nlingolong'sstrueture adjustment |
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