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颠覆方便面固有形象的统一牌革面
作者姓名:谢玲
摘    要:<正>长长的面条身上有2条皱褶,用筷子挑起时,宽面条有些卷曲,像蝴蝶结,吃起来口感劲道,像餐厅里做的扯面。面汤里有大块牛肉片和大片的蔬菜,如果不是盛在纸碗中,你可能不会认为这是一碗方便面。在中国食品科学技术学会组织召开的统一革面系列方便面专家鉴评会上,记者尝到了这种名为革面的由统一公司新推出的超宽面体的方便面,专家们称这种面型为蝴蝶状宽面。鉴评委员会的专家认为,统一革面系列产品首次系统研

关 键 词:方便面  形象  蝴蝶结  牛肉片  面条  皱褶  筷子  口感
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