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| 正确看待食品添加剂 | |
| 引用本文： | 张帮俊.正确看待食品添加剂[J].农产品加工．学刊,2014(9):71-71. |
| 作者姓名： | 张帮俊 |
| 摘 要： | <正>当前添加剂有害健康的言论让人"饮食难安"。但不少食品学业内人士表示,食品添加剂没那么可怕,凡是国家许可添加的防腐剂,在许可添加范围、添加剂量下,在安全性上成年人无需担心。(1)"不含防腐剂"不等于不含添加剂食品包装上印有不含防腐剂,并不意味着其不含有其他食品添加剂。抗氧化剂、香精、色素、发色剂、增鲜剂之类都有 |
| 关 键 词： | 食品添加剂 业内人士 添加范围 添加剂量 防腐剂 成年人 安全性 |
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