优质饲料牧草——菊苣

菊苣，原产于欧洲的野生植物，俗称咖啡萝卜或咖啡草，又名欧洲菊苣。七十年代末引入我国种植，原江苏农学院从1980年引种栽培，经过十多年来试验观察，证明菊苣适应性强，栽培容易，叶质鲜嫩，适口性好，营养价值高，一次种植可多次、多年利用，每年利用期长达8个月，产量高，为各种家畜、家禽和鱼均喜食，是很有发展前途的优质牧草饲料。