黑色高产土豆品种——黑美人

株高60厘米，茎深紫色，叶色深绿，叶柄紫色，花冠紫色，花瓣深紫色。薯体长椭圆形，表皮光滑，呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。薯肉深紫色，淀粉含量13％～15％，口感香面，品质好。结薯集中，单株结薯6～8个，单薯重120～300克。全生育期90天，属中早熟品种，耐旱、耐寒性强，薯块耐贮藏，抗病、丰产。一般亩产2000-2500千克，比普通品种增产15％左右。该品种适应性广，凡适种普通土豆的地区均可栽培好。