用头发当肥料种蔬菜

美国研究人员最近研究发现，可把人们平时剪掉不要的头发当作肥料种植蔬菜。除了水分和阳光之外，植物成长还需要充足的营养，尤其是氮。虽然地球大气中有78％是氮气，但由于它们全都是分子态的氮，植物不能加以利用。只有当氮转化成硝酸盐，才能通过泥土被植物的根部吸收。