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收获期和脱粒对啤酒大麦发芽率的影响

作者姓名：	陈连喜梁蔚均杨坤

作者单位：	大丰县农业局，大丰县农业局，大丰县农业局

摘要：	发芽率是啤酒大麦极重要的指标。选用适宜品种、蜡熟后期收获和采用机器松脱法是减轻对发芽率影响的较好方法。
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