绵羊对4种蛋白饲料日粮蛋白质/氨基酸的消化与吸收

将3只体重约为35kg的装有瘤胃、十二指肠和回肠瘘管的绵羊在4期试验中分别喂给以棉仁粕、葵花粕、菜籽粕或大豆粕配制的日粮,收集各期的十二指肠和回肠食糜,以研究不同蛋白饲料日粮对绵羊蛋白质/氨基酸消化与吸收的影响。结果表明,葵花粕和大豆粕日粮在前胃中的粗蛋白降解率为72%～80%,而棉仁粕和菜籽粕日粮为62%～65%;到达十二指肠的瘤胃微生物蛋白在4种蛋白饲料日粮间无显著差异,单只羊为36～43g·d-1,或为摄入粗蛋白量的42%～49%。到达十二指肠的总粗蛋白在葵花粕、棉仁粕和菜籽粕日粮为食入量的81%～86%,但在大豆粕日粮较低,为67%。到达十二指肠的总氨基酸占采食粗蛋白和占到达小肠粗蛋白的比例在4种日粮间没有显著差异。但到达小肠的总氨基酸量在棉仁粕日粮为最高(P<0.05),主要与摄入蛋白量较多有关。小肠总氨基酸消化吸收量在棉仁粕日粮最高,为单只羊50.3±6.2g·d-1,比葵花粕、菜籽粕和大豆粕日粮分别高40%,22%和31%。除大豆粕日粮胱氨酸、蛋氨酸小肠消化吸收率大大低于其它日粮外,4种日粮间其它氨基酸的吸收率无显著差异。研究表明,棉仁粕作为绵羊的蛋白质饲料较为合适,优于其它3种。

The protein/amino acids digestion and absorption of 4 different protein-feed diets in sheep