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| 切翅养禽法 | |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 鸡、鸭、鹅的双翅，营养价值和加工意义都不大，但是，这些家禽在整个饲养期，双翅都要消耗掉许多营养。家禽切翅后，丧失了飞跃能力，更显得温顺，有利于管理。现将切翅方法和饲养管理介绍如下：１切翅方法切翅时间以出壳２～４日龄的健壮雏禽最为适宜，过早家禽绒羽未干，体质、精神均差，耐受力弱，且操作不太方便；过迟则对家禽的损伤增大，不利于伤口愈全。一般可采用冷切和火灼两种方法。１．１冷切法一人捉住雏禽，理开一端翅膀；另一人在翅膀肘关节处注射麻醉药（每只注射２％的普鲁卡因０．１３～０．１５mL），３分钟后，再在肘… |
| 关 键 词： | 禽类 饲养管理 切翅法 |
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