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| 酸奶发酵过程中营养成分的转化及市场销售概况#$NL#$NLSS林梅#$NL(福建农林大学科学技术发展研究院,福建省福州市350002) | |
| 引用本文： | 林梅.酸奶发酵过程中营养成分的转化及市场销售概况#$NL#$NLSS林梅#$NL(福建农林大学科学技术发展研究院,福建省福州市350002)[J].现代农业科技,2020(21). |
| 作者姓名： | 林梅 |
| 作者单位： | 福建农林大学科学技术发展研究院 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 酸奶 乳酸菌 发酵 营养成分转化 免疫调节活性 市场销售 |
| 收稿时间： | 2020/6/30 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2020/6/30 0:00:00 |
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