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有机肥替代化肥对大葱产量、品质和土壤氮淋失的影响
引用本文:闫佳会,侯 璐,姚 强,侯生英,郭青云.有机肥替代化肥对大葱产量、品质和土壤氮淋失的影响[J].西北农业学报,2020,30(8):1243-1249.
作者姓名:闫佳会  侯 璐  姚 强  侯生英  郭青云
作者单位:(青海大学 农林科学院,农业部西宁作物有害生物科学观测实验站,青海省农业有害生物综合治理重点实验室,西宁 810016)
基金项目:国家重点研发专项(2018YFD0201205)。
摘    要:通过大葱全施化肥(100CF)、减量(20%、40%、60%、80%、100%)配施有机肥试验,探讨有机肥替代化肥对大葱产量、品质和土壤氮淋失的影响。结果表明:与100CF相比,有机肥替代化肥的比例为20%、40%和60%时,大葱产量有小幅增产,增产率分别为3.39%、4.48%、5.32%。有机肥替代比例达40%以上可显著降低硝酸盐含量;增施有机肥能显著增加大葱维生素C含量,80CF20OF、60CF40OF、40CF60OF、20CF80OF、100OF 5个处理维生素C含量较100CF相比,分别增加17.92%、39.40%、45.08%、57.56%、 64.06%;不同施肥处理对游离氨基酸、丙酮酸和有机酸的影响较小。土壤中铵态氮和硝态氮的含量随着有机肥替代比例增加逐渐降低,与100CF相比,有机肥替代化肥处理0~20 cm土壤铵态氮和硝态氮减少 22.87%~76.17%和10.84%~80.48%,而20~40 cm土壤铵态氮和硝态氮减少4.83%~54.18%和 29.13%~ 75.45%。以40CF60OF处理大葱产量、品质最佳,土壤硝态氮淋失风险最低。

关 键 词:大葱  有机肥  化肥  产量  品质  氮淋失

Effect of Chermical Fertilizer Substitution with Organic Fertilizer on Allium fistulosum L.Yield,Quality and Soil Nitrogen Leaching
YAN Jiahui,HOU Lu,YAO Qiang,HOU Shengying and GUO Qingyun.Effect of Chermical Fertilizer Substitution with Organic Fertilizer on Allium fistulosum L.Yield,Quality and Soil Nitrogen Leaching[J].Acta Agriculturae Boreali-occidentalis Sinica,2020,30(8):1243-1249.
Authors:YAN Jiahui  HOU Lu  YAO Qiang  HOU Shengying and GUO Qingyun
Abstract:
Keywords:Allium fistulosum L    Organic fertilizer  Chemical fertilizer  Yield  Quality  Nitrogen  leaching
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