硅对自毒胁迫下黄瓜种子萌发和生理特性的影响

【目的】研究外源硅对肉桂酸（trans-cinnamic acid,CA）模拟自毒胁迫下黄瓜种子萌发和生理特性的影响，为黄瓜自毒作用的缓解提供参考。【方法】以‘新春四号’黄瓜为试材，添加2 mmol/L肉桂酸模拟黄瓜种子自毒胁迫，再施用外源硅（Na₂SiO₃·9H₂O，AR），通过人工气候箱培养，以不添加外源硅为对照（CK），测定不同处理黄瓜种子的发芽率、胚根长、鲜质量、丙二醛、可溶性糖和淀粉含量以及淀粉酶、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性。【结果】与CK相比，2 mmol/L CA处理显著降低了黄瓜种子发芽率、胚根长和鲜质量，较CK分别减少了92.00%，91.46%和36.77%，显著增加了黄瓜种子中可溶性糖、淀粉和丙二醛（MDA）含量，降低了黄瓜种子中α-淀粉酶、β-淀粉酶和总淀粉酶活性以及SOD、POD和CAT的活性，从而严重抑制了黄瓜种子的萌发。在2 mmol/L CA胁迫下外源添加3 mmol/L硅酸钠能显著增加黄瓜种子的发芽率、胚根长及鲜质量，分别较CA处理增加了91.48%，84.19%和30.31%，降低了黄瓜种子中可溶性糖、淀粉和MDA含量，提高了α-淀粉酶、β-淀粉酶和总淀粉酶以及SOD、POD和CAT的活性，进而减轻了活性氧对细胞膜的损伤，促进了碳水化合物的转化速率。【结论】添加外源硅对肉桂酸模拟自毒胁迫的黄瓜种子有明显的缓解作用。