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| 鸡腱菇栽培技术要点 | |
| 引用本文： | 苏志坚,王寿岐. 鸡腱菇栽培技术要点[J]. 中国果菜, 2001, 0(2): 14-14 |
| 作者姓名： | 苏志坚 王寿岐 |
| 作者单位： | 山东省滨州市农业局 |
| 摘 要： | 鸡腿菇俗称刺蘑菇，学名毛头鬼伞，它味道鲜 美，营养丰富，食药兼用，是人工栽培食用菌的后起之秀，前景非常广阔。 一、鸡腿菇的形态特征 鸡腿菇成群单生或丛生，菌盖初呈白色，圆柱形，表面有鳞片，开个后边缘苗褶很快自溶成墨汁状液体。菌柄白色，圆柱状中空、较脆，上部较细、茎部渐粗，直径 １－ ５ｃｍ，长 ５－ ２５ｃｍ。在菌盖开个以前，单个鸡腿菇状如保龄球。 二、鸡腿菇的生育特点 鸡腿菇是一种中温型草腐土生菌。所有农作物秸秆，棉花副产品都是它很好的栽培原料。 鸡腿菇子实体生长温度８－３０℃，最适２０℃。 另外鸡腿菇… |
| 关 键 词： | 鸡腿菇 栽培技术 形态特征 生育特点 栽培技术 |
Main Points of Cultivating Chick-leg-like Mushroom |
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