反刍家畜饲料中添加合成含氮物的作用与方法 |
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引用本文: | 刘杏宝.反刍家畜饲料中添加合成含氮物的作用与方法[J].当代畜牧,1990(1). |
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作者姓名: | 刘杏宝 |
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作者单位: | 湖北省新洲县畜牧局 |
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摘 要: | <正> 反刍家畜具有庞大并分为四室的复胃,复胃的前三部分——瘤胃、网胃和瓣胃总称前胃。瘤胃中含有大量的微生物(主要为嫌气性纤毛虫和细菌)和脲酶。脲酶能将人工合成含氮物分解为二氧化碳和氨气,而瘤胃微生物在碳链和能量供给充分的情况下,能利用氨气合成氨基酸,然后合成为微生物自身体蛋白质。这些瘤胃微生物在进入下一段胃肠时,则被反刍家畜作为自身所需要的蛋白质而被吸收和利用。因此瘤胃微生物不但能提高饲料的消化率和利用率,它本身还是反刍家畜所需要的营养物质——蛋白质的重要来源之一。
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