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辣条中食品添加剂的应用现状
摘 要:
文章对辣条的生产加工研究现状以及其食品安全风险点等进行系统阐述,对辣条中食品添加剂的应用现状以及使用标准进行总结,结合国家相关部委对于辣条食品的相关公告对其的生产标准发展趋势做了相关预测,以期服务相关产业从业者并规范辣条生产标准,提升辣条等相关质量水平。
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