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| 美味蜜炼杨桃膏的加工 | |
| 作者姓名： | 裴斐 明扬 |
| 作者单位： | 江苏滨海市玉龙路1164号现代农副产品加工园; |
| 摘 要： | 杨桃风味独特,用其加工成蜜炼杨桃膏,不含防腐剂,保持原汁、原色、原味,添加蜂蜜,使其口感、风味更加独特,营养价值更高,还具有食疗功效。一、原料设备1.原料选择:杨桃、白砂糖、果葡萄糖浆、蜂蜜。2.主要设备:打浆机、去籽机、加热锅、黏液定量灌装机、杀菌锅。二、工艺流程杨桃→采果、选果→清洗→去籽→ |
| 关 键 词： | 杨桃果汁 定量灌装机 葡萄糖浆 白砂糖 杀菌锅 加热 蜂蜜 打浆机 风味 调配 |
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