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| 食用菌菌糠资源的开发利用 | |
| 引用本文： | 易斌.食用菌菌糠资源的开发利用[J].农村新技术,2011(22):22-23. |
| 作者姓名： | 易斌 |
| 摘 要： | 食用菌菌糠是指食用菌生产出菇后的下脚料,其营养丰富,富含菌体蛋白,被称为菌糠蛋白。据测定,菌糠中粗蛋白质含量达12%～21%。菌糠再利用不仅能延长食用菌产业链条, |
| 关 键 词： | 食用菌菌糠 食用菌生产 菌糠饲料 颗粒有机肥 开发利用 利用率 发酵菌剂 堆积发酵 动物饲料 捣碎 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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