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银杏叶茶制作技术
引用本文:葛德光:.银杏叶茶制作技术[J].农村新技术,2011(16):45.
作者姓名:葛德光:
作者单位:安徽砀山县葛集镇葛套科技站,235317
摘    要:银杏叶茶并不是茶,而是利用银杏叶制成的保健饮料。银杏叶富含黄酮类等多种药用成分,广泛用于防治心脑血管疾病、神经系统疾病、呼吸系统过敏性疾病(特别是哮喘)、老年痴呆、器官移植异体排斥等病症,是新开发的药用茶。银杏叶茶的制作工序:选料→鲜叶杀青→蒸煮→揉捻→干燥→精制→包装。

关 键 词:银杏叶茶  制作技术  杀青叶  揉捻机  干燥  蒸煮  精制  叶片  包装  神经系统疾病
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