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肉鸡饲料中油脂水平的调控
作者姓名:李新伟
摘    要:肉鸡生长发育快,代谢旺盛,对日粮营养要求较高。因此,需要添加一定比例的油脂。试验研究证实,肉鸡日粮中添加油脂后,能量和蛋白质的利用率提高,肉鸡生长速度明显加快。一、影响油脂正常作用的因素1.组成。一般短链脂肪酸,不饱和脂肪酸较易吸收,不饱和脂肪酸比例越高,代谢能值越高。当不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸比值达到4时,

关 键 词:肉鸡饲料  油脂  不饱和脂肪酸  调控  肉鸡日粮  代谢能值  短链脂肪酸  生长发育
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